«Школа пациента о рациональном питании» — это специальная обучающая программа (цикл занятий), организованная врачами для обучения пациентов основам здорового, сбалансированного питания. Цель школы — профилактика заболеваний, снижение рисков осложнений, коррекция веса и формирование у людей устойчивых навыков правильного пищевого поведения.
Основные характеристики школы:

• Обучение принципам: Участникам рассказывают о сбалансированном соотношении белков, жиров и углеводов, а также о соответствии калорийности рациона энергозатратам организма.
• Практические навыки: Пациентов учат самостоятельно выбирать продукты, составлять меню, читать этикетки и контролировать качество и количество пищи.
• Профилактика и лечение: Занятия помогают предотвратить или корректировать такие состояния, как ожирение, сахарный диабет, болезни желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.
• Разнообразие форматов: Это могут быть индивидуальные консультации, групповые занятия, лекции врачей-гастроэнтерологов или диетологов.
• Актуальность: Программа учитывает индивидуальные особенности человека: возраст, пол, характер трудовой деятельности и состояние здоровья.

Школа рационального питания помогает людям перейти на здоровый образ жизни, что способствует продлению активного долголетия